最近買った味噌が好みの風味ではなかったので、
困って、
野菜や肉の味噌漬けに使っています。

だし入りの味噌ではなく、評判も悪くなかったし、
単なる私の好みの問題であろうと思うのですが、
いろいろに工夫してみるのも勉強でしょうし、
味噌漬けナス等は夫にも好評だったので、ヨシとします。
2025/6/19(Thu) [返信]
スーパーで買ったコマツナなのに、
『農家さんのコーナー』だったからか、
寸が詰まって(= 徒長していなくて)色濃く美味しそうな良品、
2袋買いました。

丁寧に洗って水けを拭き、
使いやすく切って、ジップ袋に入れて なるべく密封すれば、
茹でたり冷凍したりしなくても、結構長もちします。
2025/6/13(Fri) [返信]
雨に濡れるナツツバキ(夏椿)の花。公園にて。
透ける薄絹のような白い花弁が涼しげで繊細。

古くから寺院に植えられていて、シャラノキという別名のせいだろうか、沙羅双樹と混同される。夫もそう思っていたらしい。
たしかに“仲間”だけれども、こちらは日本原産で、とんでもなく巨大になる沙羅双樹とは別物。

木の根元を見ると、ビックリするほど花が落ちているけれども、朝咲いて夜に落ちる一日花だから。もったいない……。
2025/6/11(Wed) [返信]