今朝（11/7）の強い風雨が去ると、一転して陽射しが照りつけて、
またしても 夏日の記録が更新されるようです。

異様な暑さのせいで、ヴェランダのバラたちにも、
９月初旬が基本の “夏剪定” を少し遅らせて行ったのですが、
ようやく、並んで咲く姿を撮れるほどになりました。

今年の春に大苗で買って良く咲いてくれたシェヘラザードと、
新苗で買ったために咲かせずに育てた２種、
ライラックビューティーとバーガンディーアイスバーグです。




個別の画像も載せますので、少しだけご説明を添えます。



『バーガンディーアイスバーグ』
白バラの名花「アイスバーグ」の枝変わり。
血統書付きのような安定の育ちやすさです。
深い赤紫色の色合いを、高級感と言おうか、貴族的と言おうか迷います。
花弁の裏側がほんのり白っぽいのもまたオシャレ。
香りは軽めですが、花数がとても多いのでリッチな印象です。

『ライラックビューティー』
芳香種を得意とするように感じられるメイアン社（仏）作出で、
この花も強香（甘い香りにシトラスのフレーバー）がアピールポイント。
そして、ライラックピンクの色合いには淡いグレイの素地があり、
それがとてもエレガントな印象なのですが、
赤みのある藤色との覆輪が、まさに日々変化を見せてくれます。
画像では、咲いたばかりの朝の姿と、翌朝の姿を並べてあります。


大苗で買った『シェヘラザード』 は、春バラの季節にご説明しましたので、
こちらをご参照くださいませ。
→ 【生き延びた強健バラと新しいバラたち】（2023.06.30）


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この同じペィジの後半に、
新苗で買って一輪だけ咲かせてみた『クリード』も載せています。
本日はまだ蕾で、集合写真には間に合わないのですが、
挿し木のおチビちゃんは ハサミを入れずにそのまま育てているので、
親株よりもずっと早く咲き、子供ながらに丈夫さをアピールして頼もしいです。


カテゴリ【花／風景 (picture）】

前項（10/31）のキッチンの話題に続いて、
昨日作ったローチョコレート（Raw Chocolate）を載せてみます。
　　　　　　　　　　　　　　（Raw ≒ 非加熱）
今どき特段に珍しいわけではないローチョコレートですが、
昨年から作り続けているので、材料と作り方を工夫して楽しんでいます。

３㎝角で４０個作れるシリコンモールドで作り、
夕食後のコーヒーのお供として、
二人で２個ずつ食べるのが習慣になっています。
最初の頃はデーツやナッツを加えたりしましたが、
最近ではドライローストのパンプキンシードを入れるだけにしています。
美味しいカカオを使うと、余計な物は要らないように思うので。

画像は、型に入れ終わったところと、型から外し始めたところです。



型に注意深く注ぐとき、
最適なのは、当家のキッチンではガラス製の大きなメジャーカップ(500cc)で、
ややモッタリしたチョコレートでもこぼさず垂らさずに注げます。
重さに腕が疲れるし、
メジャーカップとしての計量時の正確さは期待できないのですが、
注ぐときだけは一番頼りになるヘンなカップです。
良いところだけを活かして使うって、良いことですよね。

カテゴリ【メモ (What's happening?)】