昼食会があったからあまりお腹がすいていない、と夫が言うので、
消化が良くてお腹が重くならないものを作ったつもりです。



昨日作ったふろふき大根の出汁が多かったので使ったのですが、
出汁でシチューを？と驚かれるかもしれませんね。
でも、
案外、使えるんですよ、お出汁は。

もちろん、
シチューだから、コンソメも白ワインもバターも鶏肉も使いますよ。
カブのクリームシチューのような、優しい味の場合は、
出汁の良さが活かせると思っています。


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