体調が悪くて（多分、梅雨ダルというものらしい…）薄味の鶏団子スープを作るのがやっとだった時期を・・・・脱した。

残った鶏団子を潰すような感じでピーマンの肉詰めに仕立て直したけれども、そもそもが薄味の和風だったので、味噌ダレを作って別物に。

最近買った味噌が好みの風味ではなかったので、
困って、
野菜や肉の味噌漬けに使っています。

だし入りの味噌ではなく、評判も悪くなかったし、
単なる私の好みの問題であろうと思うのですが、
いろいろに工夫してみるのも勉強でしょうし、
味噌漬けナス等は夫にも好評だったので、ヨシとします。

スーパーで買ったコマツナなのに、
『農家さんのコーナー』だったからか、
寸が詰まって（＝ 徒長していなくて）色濃く美味しそうな良品、
２袋買いました。

丁寧に洗って水けを拭き、
使いやすく切って、ジップ袋に入れて なるべく密封すれば、
茹でたり冷凍したりしなくても、結構長もちします。