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2025/2/11(Tue)

休日には、おでん

買い物に行けていなかったから、荷物が重たくなるのを承知で出かけたら、キャベツやミニトマトが高くなくて主婦ニンマリ。
休日だし、食卓に出すタイミングを気にしなくてもよいので、今夜は おでん。

3.2Lのストウブ鍋をいっぱいにして作るから3人分くらいかしら。
レンコンまで入れちゃうのが根菜好きの私流で、コンニャクは入る余地なし。

根菜類の下拵えは面倒だけど、いわゆる『やった感』は得られる。
この『やった感』って、
周囲にアピールしないならば良い意味の『手応え』であって、
ココロがラクになる、と気づく。(今更…?)


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