夕食の副菜で、
笑えるほど小っちゃい話題。

ときどき作るレンコンとニンジンのきんぴら。
下茹で無しで作る料理だから、
材料の大きさ（太さ）は重要な問題なのですよ。

レンコンは２ｍｍ厚さでちょうどよいけれど、
ニンジンはちょっぴり太めにしておいたほうが、
炒め煮でもヘタリを防ぐことができて、気分も食感も良いです。

こんな小っちゃい事で
毎回あれこれ思いめぐらせながらバタバタしてる…って、
つまらないようでいて、
案外、恵まれた話なのかもしれないとも思えます。


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テキストに流し打ちしておいたものを投稿することが多いのですが、
そういう合間に、ふと目にしたのが・・・・

『手切りニンジン』という冷凍食品を初めて見て感動した という話題。
今回の私の『ちょっぴり太め』のニンジンと似た太さのようでした。

きっと、野菜の切り方で試行錯誤しているのだろうと思い、
なんだか私も嬉しくなりました。