冷凍保存にしていない明太子があった（余っていた）ので、
一般的なクリーム仕立て（見た目がボンヤリ）ではなく、
調味料と合わせたディップ用のようなソースを作って
茹でたパスタと合わせました。
シソ（大葉）と刻み海苔も使って、コントラスト強め。


夫が Zoom会議で時間の制約がある場合の、
チャチャッと済ませたい食事の一例です。

いやはや、便利なようでいて面倒なシステムではあります。


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先月、
よく遊びに来る小さい女の子が居たときに
短時間だけど 夫に Zoom会議の予定が入っていたのですが、
どこかで見た『お子ちゃまが書斎に飛び込んでくる場面』を思い出し、
そういう微笑ましい場面を作ってやろうか…なんて妄想しました。
女の子は良い子で、
書斎に乱入するイタズラ坊主じゃありませんでしたけどね。
チッ。