昨夜、千切り白菜と薄切りリンゴのサラダを作った際に半端に残ったリンゴを
レンジで簡易なコンポートにして、ゼラチンを加えて小さなゼリーにしておきました。
半端ものだけど、朝食に添えるにはちょうどよい感じ。

毎度おなじみオーツ麦簡単蒸しパンだけど、配合の微調整は果てしなく続いており、
自分なりの感覚では、７合目まで来たかな…というところです。

きょうはカカオパウダーを加えたので、
見た目と、水平に半割した残りの分のシットリ感を得るために
パウダーシュガー（粉糖）を振ってあります。

微細な粉糖だから取るに足らない量なのですが、
つくづく、お砂糖って凄い！と思わせてくれますね。
スキンケア関連では、
砂糖は保湿力だけでなく、コラーゲンの生成を促進する効果が注目されているそうです。

昨日の好天よりも少し風の冷たい朝、
階下の花壇の冬剪定はちょっと気が重いなぁと思いながらヴェランダに目をやると、
ローズマリーが朝日にキラキラと輝いていました。

冬剪定ですっかりコンパクトになったバラ鉢を寄せ集めるようにして置き、
花盛りのローズマリーの鉢を目の前に置いたので、
「春までのヴェランダの主役は私ですね」と言いたそうに見えました。

なんだか元気が出て、
花壇のバラ（強靭なストロベリーアイス）の冬剪定と、
その周囲のグラウンドカヴァー（コバノランタナ）の刈り込みを頑張ることができました。

階下の花壇は1階の店舗と隣接しているので、
そこがお休みの水曜日でないと作業しにくいという事情があり、
自分の基本的な予定を変更してまでやるのも気の重さの理由だったのですが、
無事に済ませることができてホッとしています。