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カテゴリ
2025.01.17 16:33
オーツ麦とオート麦ファイバーで作る簡単蒸しパン 小豆とリンゴとサツマイモ
頻繁に作っている簡単蒸しパン3種です。
無糖茹で小豆を煮た直後なら栄養たっぷりの茹で汁も少し入って小豆色のパンですが、
作り置きの茹で小豆を使うとパン生地に色は出ません。
リンゴは大きかったのでボリュウムがあり、普段の11㎝丸型では無理なので、
レンジで使えるボウルを使ってドーム型のパンにしました。
サツマイモはいつも下処理をしてじっくりと蒸すのですが、食感を変えようと、
少量だけリンゴと同様に簡単なコンポートのような仕立てにして使いました。
オート麦ファイバーを加えると罪悪感は見事に減りますが、
しっとり感も減ってしまうので、亜麻仁油などの『使えるオイル』を少し加えたり、
出来上がってから保湿剤として薄くバターを塗ったりする工夫をしています。
（そもそもバターの風味が好きなのですが…ｗ）
カテゴリ【Kitchen work（Cooking for fun）】
無糖茹で小豆を煮た直後なら栄養たっぷりの茹で汁も少し入って小豆色のパンですが、
作り置きの茹で小豆を使うとパン生地に色は出ません。
リンゴは大きかったのでボリュウムがあり、普段の11㎝丸型では無理なので、
レンジで使えるボウルを使ってドーム型のパンにしました。
サツマイモはいつも下処理をしてじっくりと蒸すのですが、食感を変えようと、
少量だけリンゴと同様に簡単なコンポートのような仕立てにして使いました。
オート麦ファイバーを加えると罪悪感は見事に減りますが、
しっとり感も減ってしまうので、亜麻仁油などの『使えるオイル』を少し加えたり、
出来上がってから保湿剤として薄くバターを塗ったりする工夫をしています。
（そもそもバターの風味が好きなのですが…ｗ）
カテゴリ【Kitchen work（Cooking for fun）】
2025.01.16 16:08
選び抜いたシャンプーなのにポンパー部分が気に入らないときは…／そして インスタの件も
年明けから心機一転してサイトも刷新…と言うと大袈裟ですが、
流行りの “リノヴェーション” と言えば少し軽々しく聞こえて気が休まります。
きょうはシャンプーの話題なので、ヘアメイク・スキンケアのカテゴリですが、
物販サイトではないので宣伝案件かと思われないようにビビりながら、
シャンプーそのものではなくて、ポンパー部分に関することであると断り書きを先に…。
ドラストの商品棚にもネットショップのペィジにも、
夥しい数と種類のシャンプーやコンディショナーが並んでいますね。
もちろん私自身も、
いろいろ使って、良いと思ったりまた替えてみたりを繰り返してきました。
昨年ようやく、
私も家族も客人にも（つまり、老若男女に）安心して使える商品を見つけたのです。
私の 緩いクセのある細くて長い髪でも負担なく洗えるし、
全身に使えるので浴室はスッキリするし、間違える心配もないし、
子供用を用意する手間も要らないので助かる、というわけです。
しかし、個人的に唯一不都合だと感じたのは、
その製品のポンパー部分でした。
吐出口が出っ張りの少ないデザインで、
赤ちゃんには配慮があるようですが、
シャンプー液を手に受ける際、私には液ダレが不安…。
そこで、
いろいろなシャンプー等を買ってみた私ならではの工夫を。
幾つかのポンパーノズルをよく洗って保管してあるので、
ピッタリ合うものを探して付け替えることにしました。
これで使いやすく、吐出量もちょうどよくなり、納得できます。
「あとで使えるかも…」と思って細々したものを取っておく という女性特有の感性は、
たまには役に立つのです、たまにはね。。。
:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:
先週書きましたように、
身内の重病人のためにと思って半年近く書きまくっていたSNS類を思い切って休眠し、
今度はそこから得た経験を活かすつもりで、
このメインサイト専用の新アンテナとして使うインスタを開設してみました。
映えとかバズリなどを狙うつもりはなく、
自慢やマウンティングにならないように慎ましく、と念じております。
ただし、誰とでも繋がりたがるという感性が無いことは生まれつきの性分ですので、
見知らぬ人ばかりの世界で何がどうなるのか、予測もつきません。
基本的には、インスタは画像紹介ですから、
このメインサイトで書いたことのピンポイント紹介と、
ここに書くほどでもない、あるいは ここよりも素早く書ける、
些末で脈絡もない出来事などの記録です。
また何か学び取れたら楽しい、そう思ってちょっとだけ頑張ってみますね。
カテゴリ【Hair & Makeup／Skin Care】
流行りの “リノヴェーション” と言えば少し軽々しく聞こえて気が休まります。
きょうはシャンプーの話題なので、ヘアメイク・スキンケアのカテゴリですが、
物販サイトではないので宣伝案件かと思われないようにビビりながら、
シャンプーそのものではなくて、ポンパー部分に関することであると断り書きを先に…。
ドラストの商品棚にもネットショップのペィジにも、
夥しい数と種類のシャンプーやコンディショナーが並んでいますね。
もちろん私自身も、
いろいろ使って、良いと思ったりまた替えてみたりを繰り返してきました。
昨年ようやく、
私も家族も客人にも（つまり、老若男女に）安心して使える商品を見つけたのです。
私の 緩いクセのある細くて長い髪でも負担なく洗えるし、
全身に使えるので浴室はスッキリするし、間違える心配もないし、
子供用を用意する手間も要らないので助かる、というわけです。
しかし、個人的に唯一不都合だと感じたのは、
その製品のポンパー部分でした。
吐出口が出っ張りの少ないデザインで、
赤ちゃんには配慮があるようですが、
シャンプー液を手に受ける際、私には液ダレが不安…。
そこで、
いろいろなシャンプー等を買ってみた私ならではの工夫を。
幾つかのポンパーノズルをよく洗って保管してあるので、
ピッタリ合うものを探して付け替えることにしました。
これで使いやすく、吐出量もちょうどよくなり、納得できます。
「あとで使えるかも…」と思って細々したものを取っておく という女性特有の感性は、
たまには役に立つのです、たまにはね。。。
:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:
先週書きましたように、
身内の重病人のためにと思って半年近く書きまくっていたSNS類を思い切って休眠し、
今度はそこから得た経験を活かすつもりで、
このメインサイト専用の新アンテナとして使うインスタを開設してみました。
映えとかバズリなどを狙うつもりはなく、
自慢やマウンティングにならないように慎ましく、と念じております。
ただし、誰とでも繋がりたがるという感性が無いことは生まれつきの性分ですので、
見知らぬ人ばかりの世界で何がどうなるのか、予測もつきません。
基本的には、インスタは画像紹介ですから、
このメインサイトで書いたことのピンポイント紹介と、
ここに書くほどでもない、あるいは ここよりも素早く書ける、
些末で脈絡もない出来事などの記録です。
また何か学び取れたら楽しい、そう思ってちょっとだけ頑張ってみますね。
カテゴリ【Hair & Makeup／Skin Care】
2025.01.14 16:20
オーツ麦とオート麦ファイバーで作るピタパン
年末年始の多忙期と最初の連休とを乗り越えて、
ようやく静かな平日の、気ままな一人ランチを楽しめました。
半端な残り物を活用するのに都合の良いピタパンを作ったのですが、
簡単蒸しパンよりも使うオーツ麦の量が多くなってしまうので、
オート麦ファイバーで調整して試行錯誤していました。
どうにか納得できる配合が決まり、
火加減もパンケーキの場合よりもほんの少し強めの弱火、と会得しました。
蛇足ですが… 「オーツ」と「オート」の区別
Oatmeal → オートミール
Oats → オーツ麦 (1食分30gあたりのカロリーは105kcal）
Oat Fiber → オート麦ファイバー(実ではなく外皮等なので30gあたりのカロリー2kcal)
:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:
美容食として気に入っている無糖の茹で小豆も、
きょうは少量をお菓子風にしてみました。
和菓子では、艶々の『鹿の子』（かのこ）が好きですが、
せっかくの無糖茹で小豆を蜜漬け（濃い砂糖煮）にするのは本末転倒なので、
少量のメープルシロップをかけて少し艶を出し、
飾り切りにしたイチゴを一粒、
そして、製菓用の粉糖（パウダーシュガー）を振って仕上げ。
メープルシロップは普段からよく使っていますが、
製菓用の粉糖も ごく少量を振るだけで楽しくなるので時々使います。
料理では、甜菜糖（てんさいとう）＋メープルシロップですけれどね。
カテゴリ【Kitchen work（Cooking for fun）】
ようやく静かな平日の、気ままな一人ランチを楽しめました。
半端な残り物を活用するのに都合の良いピタパンを作ったのですが、
簡単蒸しパンよりも使うオーツ麦の量が多くなってしまうので、
オート麦ファイバーで調整して試行錯誤していました。
どうにか納得できる配合が決まり、
火加減もパンケーキの場合よりもほんの少し強めの弱火、と会得しました。
蛇足ですが… 「オーツ」と「オート」の区別
Oatmeal → オートミール
Oats → オーツ麦 (1食分30gあたりのカロリーは105kcal）
Oat Fiber → オート麦ファイバー(実ではなく外皮等なので30gあたりのカロリー2kcal)
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美容食として気に入っている無糖の茹で小豆も、
きょうは少量をお菓子風にしてみました。
和菓子では、艶々の『鹿の子』（かのこ）が好きですが、
せっかくの無糖茹で小豆を蜜漬け（濃い砂糖煮）にするのは本末転倒なので、
少量のメープルシロップをかけて少し艶を出し、
飾り切りにしたイチゴを一粒、
そして、製菓用の粉糖（パウダーシュガー）を振って仕上げ。
メープルシロップは普段からよく使っていますが、
製菓用の粉糖も ごく少量を振るだけで楽しくなるので時々使います。
料理では、甜菜糖（てんさいとう）＋メープルシロップですけれどね。
カテゴリ【Kitchen work（Cooking for fun）】
